2 μέτρια μήλα κομμένα σε φέτες
1 φλιτζάνι ψητό στήθος κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια
½ φλιτζάνι τυρί cheddar με χαμηλά λιπαρά
½ φλιτζάνι μοτσαρέλα με
λίγες θερμίδες
½ φλιτζάνι καλαμπόκι
½ φλιτζάνι φρέσκες ντομάτες
½ φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Αλάτι
6 τορτίγιες σιταριού
¾ του φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαρούλι
6 κ.σ κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
Τρόπος μαγειρέματος
1
Σε ένα μπολ ανακάτεψε τα μήλα και το κοτόπουλο με τα τυριά, το καλαμπόκι, τις ντομάτες και το κρεμμύδι
2
Μοίρασε το μείγμα στις τορτίγιες και δίπλωσε τες στη μέση στερεώνοντας με μια οδοντογλυφίδα
3
Βάλε σε λαδόκολλα και στο φούρνο στους 250 βαθμούς για 8-10 λεπτά να πάρουν χρώμα
4
Γύρισε προσεκτικά τις τορτίγιες και ψήσε για άλλα 5 λεπτά.
5
Αφαίρεσε τις οδοντογλυφίδες και κόψε κάθε τορτίγια στα τρία.
6
Σέρβιρε με γλυκόξινη ή μεξικάνικη πικάντικη σάλτσα και κρέμα γάλακτος!
